منوعات

طريقة تحضير سمك السوبريم بالفرن

طريقة تحضير سمك السوبريم بالفرن

مكونات:

السمك: قطعتان (سمك سوبريم ، مغسول ومنظف)
البطاطس: 2 قطعة (مقشرة ومقطعة)
الجزر: حبتان (مقشر ومقطع)
البصل: قطعة واحدة (كبيرة / مقطعة إلى مكعبات صغيرة)
البقدونس: حفنة (مقطعة)
كزبرة: حفنة (مفرومة)
الفلفل الأحمر: قطعة واحدة (مقطعة)
عصير ليمون: 3 ملاعق كبيرة
الثوم: 1 ملعقة كبيرة (مهروس)
الكمون: 1 ملعقة صغيرة (مطحون)
توابل السمك: ملعقة صغيرة
الليمون: 2 حبة (شرائح)
زيت الزيتون: ربع كوب
– ملح للتذوق
– فلفل أسود حسب الرغبة

الإعداد:

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

اصنع بعض الشقوق الصغيرة في جوانب السمكة واتركها جانبًا.

نضع البصل في وعاء كبير ثم نضيف البقدونس والكزبرة والزيت والفلفل الحار وعصير الليمون والثوم والكمون وتوابل السمك والفلفل الأسود والملح ويقلب جيدا حتى يتجانس.

قم بتتبيل السمك من الداخل والخارج ، وأدخل البهارات في الشقوق الصغيرة واتركها لتقف لمدة 30 دقيقة.

تبلي البطاطس والجزر بقليل من الملح والفلفل الأسود.

غطي صينية الفرن بورق الألمنيوم ، ثم رتبي السمك والخضروات على الصينية.

انثر شرائح الليمون فوق السمك ، ثم ضع الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج الأسماك والخضروات وتقدم ساخنة.

المصدر: السيدة

طريقة تحضير سمك السوبريم بالفرن

المصدر : طريقة تحضير سمك السوبريم بالفرن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى